道の駅なかがわ

昨日と今日の2日間

音中道路開通記念イベントとして

キッチンカー「うてな」さんに登場いただいて、ツブカレーやイカクシを販売いただいています。

食べてみましたが、ツブもイカもとっても柔らかいです。

ツブは殻付きを仕入れて、貝殻を剥いたり、下処理したりと、手間暇かけて作られているそうです。

そのツブがたっぷり入ってて、出汁の旨味が染み込んだルーもとっても美味しかったです。

まだ、肌寒い昨日は意外な「おでん」が人気だったとか。本日も道の駅なかがわで販売しています。

皆様のお越しをお待ちしております。