お知らせ

蜂蜜酒

2026.01.23 | お知らせ

道の駅なかがわの排雪作業も、ホイルローダー、ブルドーザー、ショベルカーの登場で一気に終わり、駐車場からの眺めもスッキリしました。

せっかくなので、雪のない生活を過ごしたいものですが、そんなに甘くない中川町の冬です。

道の駅なかがわには、珍しい「蜂蜜酒」が登場しました!

蜂蜜酒。

蜂蜜と清酒酵母と水だけで1ヶ月ゆっくりと発酵させて作られた、キレと爽やかな甘みが特徴のお酒です。

ヨーロッパでは、蜂蜜酒を新婚さんが1ヶ月毎日飲む風習があったそうで、それがハネムーン(蜜月)の語源だとか。

今回は、剣淵町産の蜂蜜+中川町産ハスカップを使用した、ハスカップ蜂蜜酒を入荷しています。

色が美しすぎる。

もちろん、味も上品です。

この週末、お出かけの際は、美しい蜂蜜酒をぜひ見に来てください。

道の駅なかがわでお待ちしております。