道の駅なかがわ

先週末から、毎日雪が降り続いています。

町内では、ホイルローダーが中心になりながら、除雪と排雪が交互に実施され、真冬の中川ならではの風景となっています。

道の駅では、昨年末からナカガワ牛の販売を開始しています。

これまで、カルビやプルコギといった「味付け肉」を中心に販売していましたが、いよいよナカガワ牛の最高峰「サーロイン」と「ローススライス」が登場です。

赤身の旨みを売りにしているナカガワ牛。

サーロインはステーキで。

オススメは山わさびを添え。

肉の旨みを楽しめます。

ローススライスはすき焼きに。

卵につける前に、そのまま召し上がってみると赤身と脂身が絶妙です。

贈答用の化粧箱もご用意しています。お土産や贈り物にもお使いいただけますので、ぜひご利用ください。

道の駅なかがわでお待ちしております。